第100章 他喜欢肉包(2 / 2)
“翠花,你要好好学啊,以后我们不在铺子里面,调包子馅的工作就是你来做,可别小看这种调馅,包子好不好吃馅可是灵魂。那些调料,到时候,我会定时配好送来的。”
木独摇默了默,调料比例,到时自己写个量比,有稍许的口味偏差,翠花在调配一下就行了。
黑宝已经把蒸格上锅,她拿出发好的面,撕了一块,看里面都是不均匀的小孔,就在一个临时的木板上,揉面。木独摇看着黑宝揉面,一边给翠花解说,为什么要这样揉?这样揉会什么样的好处?黑宝已经让木独摇给操练好了,手法很完美。
“我们包子铺里面,不但有肉包,多种口味菜包,还会有馒头,煎包……很多种类,让客人有多钟选择。你想啊,对面的包子摊还能坚持多久?我就等着瞧,看他有多大的本事,不过,你们要防着他狗急跳墙。”
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